桂圆汤年糕
(桂圆和红枣具有养血安神、养颜滋补等作用)
食材:年糕260g、桂圆15个、红枣10个、糖桂花适量、枸杞适量
做法:
1)备好主材料:桂圆、红枣和年糕。
2)将红枣先入锅煮大约20分钟。
3)桂圆剥去外壳,入红枣锅煮大约10分钟。
4)下年糕片,煮软。
5)然后加点泡软的枸杞。
6)最后盛入各人碗里加点糖桂花调味。
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姜枣红糖水
(温经散寒功效,适用于寒性痛经以及黄褐斑。)
食材:红糖30g、清水2碗、红枣8颗、姜3片
做法:
1)红枣洗净去核、生姜切片备用。
2)锅入加两碗水和生姜、红枣一起大火煮开,转小火煮至剩一碗水量。
3)加入红糖煮至溶化即可。
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红枣五味糖水
(清热解毒的效果非常好)
食材:红枣10粒、薏米50g、红豆50g、花生50g、桂圆50g
做法:
1)备红枣桂圆薏米红豆花生。
2)除红枣,桂圆,其它食材用冷水泡制半小时。
3)再将三种食材沥水备用。
4)将这三种食材下炖锅,加入适量清水。
5)高档火炖制二小时左右。
6)再将红枣桂圆肉下炖锅。
7)炖制半小时即可。
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酒酿紫薯汤圆
(紫薯可以美容抗衰老。酒酿可以益气,生津,活血,非常适合女性食用。)食材:紫薯250g、糯米粉适量、酒酿适量、桂花适量
做法:
1)紫薯蒸熟去皮,放入保鲜膜中碾至无颗粒感。
2)将紫薯放入容器中,加少量水或者牛奶,然后慢慢加入糯米粉,混合均匀,直至不粘手。
3)揉成均匀的面团。
4)搓成均匀大小的小汤圆。
5)锅内放入适量清水,煮开后放入小汤圆。
6)煮至汤圆浮起,滗去水分。
7)加入酒酿和少量清水,煮开即可出锅。
8)装入容器中,撒上少许桂花即可。
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红枣莲子银耳汤
(红枣补血的效果非常好,加上银耳,可以达到更好的功效,还可以美容养颜)食材:银耳1块、莲子20个、大红枣8个、老冰糖1块、梨1个、清水适量
做法:
1)备好所需材料
2)莲子和银耳提前用水泡开(至少泡两个小时)
3)泡好的银耳撕小朵洗净
4)莲子去芯,红枣洗净,梨去皮切小块
5)把处理好的材料放在电饭锅中,我喜欢把红枣撕开更入味一些
6)一次性加入半锅的水
7)再加入冰糖
8)放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时
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